メニュー
ランチ
週代わりランチ / 厳選こだわりブッフェ
お得なセットメニューやランチブッフェなど、幅広くお楽しみいただけます。
地元食材を生かした週替わりのセットランチや、お好きなものをセレクトしてお楽しみ頂ける種類豊富なランチブッフェをお楽しみください。
週替わりランチメニュー（平日）
週替わりランチメニュー（休日）
ディナー
「東北地産×イタリアン」で新境地
ムードあるシャンデリアが美しいラグジュアリーな空間で、ゆったりとしたお食事の時間をお楽しみください。
お料理内容はお客様のお好きなものをご自由にお選びいただけるアラカルト料理と複数でのご利用の際にお勧めのプラン料理をご用意しております。仙台の新鮮な食材を使った上質な料理と上質な空間をお楽しみください。
日本限定発売 モエ・エ・シャンドン ロゼがグラスで飲める！
クリエイティブ・アートディレクター米津智之氏が手掛けたシャンドン ロゼの限定ボトル「CHANDON ROSÉ BY TOMOYUKI YONEZU 2018」が期間限定でフォレストキッチンにてお楽しみいただけます。
春のモエシャンドンロゼを、グラス1杯から。ルーティさと野イチゴのような香り、情熱的で魅惑的な味わいを是非ご賞味ください。
おすすめメニュー
FROM THE FARM馬肉のカルパッチョ プーリア風 1,500円
馬肉をブラックペッパーでアクセントをつけ、南東イタリア郷土料理風に仕上げました。イタリア半島のかかと部分のプーリア地方は、オリーブオイルの産地としても知られオリーブオイル主流ですが、ゴマ油を使用することで馬肉の特性を活かしています。
FROM THE FARM白なほろ苦いサラダ ゴルゴンゾーラのクリームとトリュフのドレッシング 1,500円
ほんのり苦味を感じるカステルフランコに東北の季節野菜を加えたサラダ。イカの食感を楽しむ事ができ、ゴルゴンゾーラチーズとトリュフドレッシングが大人の味に仕上げています。
FROM THE OCEANリヴォルノ風ズッパディペッシェ 2,600円
新鮮な白身魚を赤エビやムール貝のコクあるスープで煮込み、ナポリの猟師発祥のズッパディペッシェで豪快に仕上げました。トマトスープとオリーブが魚介本来の旨みを引き立たせ、さっぱりとしながらも深い味わいを楽しめます。
FROM THE FARM骨付きいわい鶏もも肉のマレンゴ風 1,800円
岩手県磐井地方限定岩手の銘柄鶏「奥州いわいどり」を骨付きで楽しむ一品。天使エビとフレッシュトマトをにんにく、白ワインで煮込んだソースが、肉質が締っていて歯ざわりが良く、コクと旨味がある「奥州いわいどり」を一層引き立たせています。
FROM THE FARMイベリコ豚のラグー 白いミートソースとライム 1,800円
イベリコ豚肩ロースでイタリアン独特の風味を豊かにした一品。平たいパスタの中で最も細いタリオリーニをクリーム風に仕上げたパスタで、きのこ類との相性が抜群。新鮮な生クリームとライムでクリームパスタながらもさっぱりと仕上がっています。
バーベキューランチ / ディナー
開放的なテラススペースでお食事を
店内から一歩出たテラススペースにてフォレストキッチン流BBQメニューをお楽しみいただけます。
営業時間 / 11:30～23:00（L.O. 22:00）
定休日 / なし（貸切営業の場合がございます。詳細な営業日については、営業日程カレンダーをご確認ください。）
お得なプランもご用意しております。是非ご利用ください。
【ランチビアテラス】ホテルテラスで楽しむ宮城地鶏や牛肉BBQ&フリードリンク
【ディナービアテラス】フリードリンク付！宮城地鶏やオースト牛BBQ ※早割実施中
